Informazioni
Sapori autentici del Molise
Nel cuore di Agnone, Città del Formaggio 2025, nasce l’Osteria Mia: un ristorante dove i sapori di un tempo rivivono grazie allo chef Gionatan Orlando, con oltre 20 anni di esperienza nella cucina romana. Qui, ogni piatto racconta una storia di famiglia, tradizione e territorio. Vieni a riscoprire la vera cucina retrò, con ingredienti locali e un’accoglienza calorosa.
Cucina del territorio
Carni e salumi a km zero
70 etichette di vini locali
Menù di pesce fresco il mercoledì e giovedì
La storia dello chef Gionatan Orlando
Dopo anni di cucina sulle coste romane, lo chef Gionatan Orlando ha deciso di tornare alle sue radici ad Agnone, per aprire un’osteria vera, popolare, fatta per le famiglie. L’Osteria Mia è un tributo alla cucina di mamma e nonna, un viaggio tra sapori antichi e tradizioni contadine, con un tocco dell’esperienza acquisita nella capitale. Qui si serve solo ciò che si coltiva, si alleva e si trasforma con amore, in una cucina di cuore, semplice e profonda.
Vini del territorio, passione da scoprire
All’Osteria Mia crediamo che un buon piatto meriti un grande vino. La nostra cantina conta oltre 70 etichette, con particolare attenzione ai produttori locali come Cantina Valerio. Vini rossi, bianchi, rosati e bollicine del Molise, per accompagnare ogni momento a tavola.